2017年12月、ローマへ夫婦二人旅（ふたりとも60代前半）をしてきました。

本日はローマで食べたランチのうちの　第4位　を紹介します。

あくまで私の独断と偏見ですので、反対意見はうけつけません。そこんとこよろしく（笑）

ローマ旅行についての以前の記事はこちらです。
ローマの大まかな感想
ローマのタクシー事情
ローマの噴水について
ローマのクリスマスの飾りについて
ローマの道路事情と街並み
ローマの市場で見た冬のイタリア野菜
ローマの交通事情について
ローマのトイレ事情
ローマの市場・スーパーで見た肉類やチーズ類や乾物など
ローマの飲み水事情
ローマの朝食事情
ローマのカフェ事情
ローマの地下鉄事情

ローマ旅行でのベストランチ　4位

ヨーロッパの旅は初めてでした。ローマの滞在期間は往復の機内２泊を入れて1週間。ランチは全部おいしかったのですが、あえて順番をつけてみました。

Ritorno Al Medioevo

4番目においしかったランチはこちらです。入ったお店は、バチカンの近くの　Ritorno Al Medioevo　この日は、時間が早かったせいかすいていました。ローマでは、ランチは13時ころから混んでくるそうです。

お店の内装が、中世のイメージのようで凝った作りでした。

こちらでもお水のボトルがオリジナル。もちろんナチュラルか、炭酸入りか聞かれます。炭酸入りをお願いしました。

私が食べたのがこちらのパスタ。トマトソースに粉チーズがお皿の周りにふりかけられてありました。量はこれ一皿でランチにちょうどよい感じでした。

主人が頼んだのがこちらのピザ。キノコ類がたくさん入っていました。最初は大きくてびっくりしてたのですが、薄くてパリパリしているので、ちゃんとぜんぶ食べられました。

お店のホームページにはこんなことが書かれてあります。

イタリア語
Pizza anche a pranzo
Se cerchi una pizzeria che prepari deliziose pizze e calzoni farciti anche a Da Marco è quello che fa al caso tuo!

英語
Pizza also at lunchtime
If you are looking for a pizzeria that prepares delicious pizzas and stuffed calzones at lunchtime, Da Marco is the right restaurant for you!

日本語　（　私の勝手な訳なので、まちがっていたらごめんなさい　）
ランチ用ピザ
あなたがおいしいピザやカルツォーネをランチ用に探しているのなら、ダ・マルコ　は最適のレストランです！
（注）カルツォーネ　ピザと同じ生地で、具を中に入れて三日月型に包んで焼いた料理

ランチ用ピザ？　ピザって、一日中いつもあるものじゃないの？？？

という疑問が浮かび上がりました。そこで、イタリアの古い食生活の習慣をしらべてみました。

朝食
イタリアの朝食は、コーヒー又はカプチーノだけや、それに加えビスケットやコルネット１つが定番、伝統の朝食である。起きがけはコーヒーのみで、１１時ごろバールに入ってコルネットを食べる人も多い。ちなみにカプチーノは朝以外は飲まない。

昼食（習慣的に1時～1時半に始める）
一日のうちでもっとも主な食事は昼食であり、コースや簡略コースを家に帰って食べる。しかしこの昼食は古い習慣であり、実際これを守っているのは年金生活者か農家など自営業が主である。勤め人も、職場が近く昼休みに家に帰れること、料理を作る人が専業主婦であることなどの条件がそろえば実現できる。この条件は地方に行くほどそろいやすい。

夕食（習慣的に8時～8時半に始める）
古い習慣では夕食は「軽く」すます。生ハム・サラミ類やチーズ、オリーブの実、茹で野菜、ナスやピーマンのオイル漬け、酢漬けのような保存野菜だ。これらはコースでなく同時に食卓に並び、パンとともに食す。夕食は、食事を少なく、果物を多く食べる人も多い。夜の外食といえばピザ屋が代表的。

というようなことが書かれてありました。

ピザはもともとはイタリアでは夜に食べる軽食だった

なるほど！　ピザはもともと、夜の軽食だったのですね。

だから、レストランなどの格上のところでは、軽食のピザは出さないことが多かったのだそう。

でも、最近は観光地で「パスタもピザも食べたい」　という観光客が多くなってきて、レストランでもピザを出すようになってきたそうです。私たちも、まさにそのパターン（笑）

だから、このお店　Ritorno Al Medioevo　のホームページに、

Pizza also at lunchtime
If you are looking for a pizzeria that prepares delicious pizzas and stuffed calzones at lunchtime, Da Marco is the right restaurant for you!

ランチ用ピザ
あなたがおいしいピザやカルツォーネをランチ用に探しているのあら、ダ・マルコ　は最適のレストランです！

と、あえて書かれてあったのですね。調べれば奥が深い、イタリアの食習慣！！

人気のピザ専門店　ピッツェリア　Pizzeria　は、夜のみの営業が一般的

ローマで人気のピザ屋さんんの　ピッツェリア　Pizzeria　は、夜のみの営業が一般的。行こうと思って調べたら　19時からだったのであきらめました。どうして夜だけなのかわからなかったけど、古いイタリアの食生活のなごりらしいということがわかりました。

イタリアに行くまで、ぜんぜんそんなことは考えたことがありませんでした。

でも観光第一のローマ、そんな習慣も変わりつつありました。

さて、この　Ritorno Al Medioevo　ですが、ランチに12時ころ入ったら早すぎたらしく、まだシェフは来ていませんでした。バイトと思われる若い女の子が外に呼びに行きました！

そして精算をカードでお願いしたら「私はカードを扱うことができないから、現金で払ってください」と言われました。まだレジを扱う責任者が来ていないようでした。小銭がなくてお札を出したら、なんとお釣りがなかった。彼女は両替に行きました！！

日本人は、12時からランチを食べるのが当たりまえですが、ローマでは早すぎたようです。

ローマにはタバスコはない

主人はピザを食べる時に「タバスコがない。」と言い出しました。タバスコはイタリアにはないということを、私はガイドブックを読んで知っていました。

タバスコは、アメリカで作られたものだそうです。イタリアでは、オリーブオイルに唐辛子を入れた辛いものをつかうのだそう。
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こんな感じのものを使うようです。

ローマへ旅行することになって、本当にいろいろなことを学びました。

また行きたい！　　また、おいしいイタリア料理を食べたいです（笑）