昔から、こうして秋田の長い冬を乗り越えて来たんだ!

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ほったサツマイモを干してます。少し水分を飛ばして冬の保存食にします。#サツマイモ #森川農園 #保存食

ほったサツマイモを干してます。少し水分を飛ばして冬の保存食にします。

昔ながらの生活の知恵。こうして昔の人は、秋田の雪に埋もれる長い長い冬を乗り越えてきたのだ。

その知恵に関心する。

私のその知恵を学んで受けつながないと!!

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ABOUTこの記事をかいた人

高齢の母のため秋田県大仙市の実家に移住。元ニットデザイナー。NHKの素敵にハンドメイドに出たり、手芸本に作品を提供していました。現在はネットショップを運営中。実家の森川農園の手伝いもしています。森川農園ではアスパラガス・ダリア・野菜・米を栽培しています。2018年乳がん発症闘病中。カザフスタンの歌手 ディマシュ クダイベルゲン dimash  のファンです。 くわしいプロフィールはこちらです。