私は乳がんになった２年前から糖質制限をはじめました。
毎日のご飯は、基本、穀物を食べません。
おやつも食べません。
お客様が来た時とか、お出かけした時とかは、みんなと同じものを食べます。
小麦もなるべく取らないようにしています。
だから、ごはん、パン、パスタ、なども普段も食べません。
ピザももちろん普段はたべません。
でも、たまにはピザも食べたい！！
そこでこれです。
糖質制限食 油揚げのピザ風 レシピ
ピザの生地は小麦粉だから、糖質制限には大敵です。
そこで登場するのが油揚げ。これをピザの生地の代わりに使います。
たんぱく質が増えるし、一挙両得です。
とても簡単に作れるので、レシピを紹介します。レシピとして書くほどでもないくらいに簡単（笑）
ピザトーストと同じです。
糖質制限食 油揚げのピザ風 レシピ 材料 二人分
油揚げ ２枚
玉ねぎ 8分の1個
ピーマン 4分の1個
プチトマト 2個
とろけるチーズ 適量
ピザソース 適量
ピザソースがなければ、トマトケチャップとタバスコを混ぜて使います。
糖質制限食 油揚げのピザ風 レシピ 作り方
・ 玉ねぎ、ピーマン、プチトマトを薄切りにします
・ 油揚げにピザソースを塗ります
・ その上に薄切りした野菜をのせます
・ とろけるチーズを好きな量だけ載せます
・ 200度に予熱したオーブンで10分ほど焼きます
・ チーズがとけたら出来上がりです。
オーブントースターで作る時には、焦げる事があるので、アルミホイルで包むなど工夫してください。
かんたんです 💓
糖質制限 本日のメニュー
油揚げのピザ風
アスパラガスとちくわの炒め煮
カレー（ごはんが一口だけ入ってます (≧▽≦)
福神づけ
オレンジ
今日もおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。