糖質制限食　油揚げのピザ風　レシピ

2020/04/23

私は乳がんになった２年前から糖質制限をはじめました。

毎日のご飯は、基本、穀物を食べません。

おやつも食べません。

お客様が来た時とか、お出かけした時とかは、みんなと同じものを食べます。

小麦もなるべく取らないようにしています。

だから、ごはん、パン、パスタ、なども普段も食べません。

ピザももちろん普段はたべません。

でも、たまにはピザも食べたい！！

そこでこれです。

ピザの生地は小麦粉だから、糖質制限には大敵です。

そこで登場するのが油揚げ。これをピザの生地の代わりに使います。

たんぱく質が増えるし、一挙両得です。

とても簡単に作れるので、レシピを紹介します。レシピとして書くほどでもないくらいに簡単（笑）

ピザトーストと同じです。

油揚げ　２枚

玉ねぎ　　　8分の1個

ピーマン　　4分の1個

プチトマト　2個

とろけるチーズ　適量

ピザソース　　　適量

ピザソースがなければ、トマトケチャップとタバスコを混ぜて使います。

・　玉ねぎ、ピーマン、プチトマトを薄切りにします

・　油揚げにピザソースを塗ります

・　その上に薄切りした野菜をのせます

・　とろけるチーズを好きな量だけ載せます

・　200度に予熱したオーブンで10分ほど焼きます

・　チーズがとけたら出来上がりです。

オーブントースターで作る時には、焦げる事があるので、アルミホイルで包むなど工夫してください。

かんたんです　💓

油揚げのピザ風

アスパラガスとちくわの炒め煮

カレー（ごはんが一口だけ入ってます　(≧▽≦)　

福神づけ

オレンジ

今日もおいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

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