糖質制限食 油揚げのピザ風 レシピ

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糖質制限食 油揚げのピザ風 レシピ

私は乳がんになった2年前から糖質制限をはじめました。

毎日のご飯は、基本、穀物を食べません。

おやつも食べません。

お客様が来た時とか、お出かけした時とかは、みんなと同じものを食べます。

小麦もなるべく取らないようにしています。

だから、ごはん、パン、パスタ、なども普段も食べません。

ピザももちろん普段はたべません。

でも、たまにはピザも食べたい!!

そこでこれです。

糖質制限食 油揚げのピザ風 レシピ

 

ピザの生地は小麦粉だから、糖質制限には大敵です。

そこで登場するのが油揚げ。これをピザの生地の代わりに使います。

たんぱく質が増えるし、一挙両得です。

とても簡単に作れるので、レシピを紹介します。レシピとして書くほどでもないくらいに簡単(笑)

ピザトーストと同じです。

糖質制限食 油揚げのピザ風 レシピ 材料 二人分

油揚げ 2枚

玉ねぎ   8分の1個

ピーマン  4分の1個

プチトマト 2個

とろけるチーズ 適量

ピザソース   適量

ピザソースがなければ、トマトケチャップとタバスコを混ぜて使います。

糖質制限食 油揚げのピザ風 レシピ 作り方

・ 玉ねぎ、ピーマン、プチトマトを薄切りにします

・ 油揚げにピザソースを塗ります

・ その上に薄切りした野菜をのせます

・ とろけるチーズを好きな量だけ載せます

・ 200度に予熱したオーブンで10分ほど焼きます

・ チーズがとけたら出来上がりです。

オーブントースターで作る時には、焦げる事があるので、アルミホイルで包むなど工夫してください。

かんたんです 💓

糖質制限 本日のメニュー

 

油揚げのピザ風

アスパラガスとちくわの炒め煮

カレー(ごはんが一口だけ入ってます (≧▽≦) 

福神づけ

オレンジ

今日もおいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

 

 

 

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