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    Categories: 料理

ゆるい糖質制限食 体重は-8キロをキープ中

乳がんになり、治療の助けになるはずと思って始めた糖質制限。

もうすぐ2年になります。

ダイエット目的ではなかったけど、気が付いたら10キロ減っていました。

現在は、2キロもどって-8キロ。それをずっとキープしています。

先日の晩御飯。

・ラタトウユ
・ねぎの牡蠣油炒め
・オクラとゆで卵の甘みそかけ
・油揚げのピザ
・ぶどう

穀類はなし。
他に漬物を少し食べてます。
和食は、調味料に砂糖を使うから、穀物をたべなくてもけっこう糖質を取っています。
しかも、私はくだものも食べてるからね。
がん細胞が体に残っている人は、果物、イモ類はやめてね!!

野菜はすべて森川農園産です。
そろそろ、夏野菜はおしまいです。

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ITSUKO: 高齢の母のため秋田県大仙市の実家に移住。元ニットデザイナー。NHKのすてきにハンドメイドに出たり、手芸本に作品を提供していました。実家の森川農園の手伝いもしています。森川農園ではアスパラガス・米をなどを栽培しています。今は自然栽培や養鶏に挑戦しています。 2018年乳がん発症。両足人工股関節。  カザフスタンの歌手 ディマシュ クダイベルゲン dimash のファンです。 農家めし のブログも書いています。 コロナウイルスをきっかけに世界情勢に目覚めました。日本大好き。美しい日本を守りたい。参政党で活動しています。 くわしいプロフィールはこちらです。 トップはこちら