昨日、秋田市の千秋亭でランチをしました。
一緒に行ったのは、次男のお嫁さんのお母様。姑同士で女子会です。二人での食事会は3回目です♫
秋田駅からほど近い千秋公園内にあるフレンチレストラン。いやたか神社とつながっています。
昨日も結婚式があったようで、公園内で撮影会が行われていました。ジューンブライドですものね。
日本庭園を眺められるお部屋です。
室内も和風のしつらえで落ち着いています。
これは日本人にとっても良いですが、外人のお客様にも絶対に喜ばれますね。
では、美しくておいしいお料理の画像を載せますね。
昨日はとても暑かったので、最初は生ビールで乾杯しました。
メインの肉料理の前に、私は赤ワインをグラスでいただきました。
お嫁さんのお母様は、ビールのおかわりをいただきました。
・ 水ダコとジャガイモのテリーヌ ジャガイモガレットとプチサラダ
テリーヌの周りはベーコンが巻かれていました。
ガレットってそば粉を焼いたものだと思っていたけど、ジャガイモを焼いたものもガレットというのですね。調べてみたら丸く焼いたものがガレットだそうです。
のせてある野菜には、ニンジンの薄切り、アイスプラント、ラディシュ、ビーツの葉かな？
・ガスパッチョ
トマト味の濃厚な酸っぱいスープでした。
下の赤い液体も飲めるのかと思ったら違いました。
聞いてみたら、上のガスパッチョを冷やすための氷入りの水ということでした。
知らないで飲むところでした Σ（・□・；）
・ マトウ鯛のポワレ ヴェルモットソース
鯛はカリッと焼かれていました。私が今年初めて植えてみたディルがここでも使われています！
アスパラガスも使われていました。わが森川農園のアスパラのほうがこれよりもずっと立派です（笑）
・ カナダ産豚バラ肉のゴルゴーニュ風
赤ワインで煮てあります。ほろっと柔らかく、とろけるようでした。
・ グレープフルーツとバニラとヨモギの生マシュマロ ミックスベリーのソース
生マシュマロはめずらしいと思いました。ソースはラズベリー、ブルーベリー、ストローベリーでしょうか。
甘酸っぱくておいしかったです。
最後はコーヒーです。
落ち着いてゆっくり話せ、おいしいものが食べられてしあわせでした。
たまには、こうしてゴージャスに食べてもいいですよね💓
実は最近、ホルモン剤の副作用で体調がいまいちなのです。
昨日も、例によって明け方に足がつり、起きた時には貧血のように頭に血がのぼっていない感じでした。でも、秋田駅に着くころには元気になり、お食事もおいしくいただけ、楽しくおしゃべりができました。日頃の行いがよかったのでしょう（笑）
いつも家でばあちゃんとしか話していないので、同年代の方とおしゃべりできるのは、本当に楽しいのです。
次はアスパラガスの農繁期が終わる9月下旬以降、と約束してきました♪
お嫁さんのお母様と、こんなに仲良く楽しくおつきあいができるなんて、考えてもいませんでした。本当にうれしいです。良い人で良かった～～～
その前に、二人の馬鹿息子に、こんなに良いお嫁さんが来てくれたことが奇跡的です（爆）
本当に私は恵まれました。
次回会うときには秋になります。
東京オリンピックも無事に終わっているはず。
解散総選挙も始まっているはず。
でも、世界情勢がどうなっているのか、コロナがどうなっているのか、想像もつきません。
またおいしいお料理が食べられ、楽しいおしゃべりができる状況でありますように！
私たちの孫が、しあわせに暮らせる、明るい世界になっていますように！
本当に楽しい時間とおいしいお料理、ありがとうございました♪
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