都内にあるイタリアンの名店 フィオッキ で、森川農園のアスパラガスを使っていただきました。
こんな名店で、おしゃれに使っていただけて、うちのアスパラガスもしあわせものです 💓
このインスタグラムの3枚目の写真の、サケのお料理にアスパラが飾られております。
なんと、穂先と茎がど～～～んとつきたてられております Σ（・□・；）
本当に芸術作品です。アートです。美しいお料理です。
おいしそうだけど、食べるのが勿体ないです！
フィオッキでは23日から普段通りの営業を再開したようです。
イタリア料理フィオッキで森川農園のアスパラを使っていただきました
畑では、今、収穫を少し控えていて、茎をのばしています。
露地の紫アスパラは、こんな感じ。
ハウスの方は、一足早く葉が茂って来ました。
花も咲いています。小さくて黄色で可憐な花です。
6月末まで、収穫を控えて、葉を茂らせて光合成をしてたっぷりと栄養を蓄えます。
ネット直売所での販売は7月からになります。8月末までを予定しています。
どうぞお楽しみに！！