X
    Categories: 料理

糖質制限 茄子の酒かす煮 オクラと茹で卵のお浸し 牛肉とごぼうの佃煮 ブドウ

冬の間は、森川農園の夏野菜を冷凍したものをよく食べます。

今朝もお味噌汁には、インゲンの冷凍をしたものを具にしました。

晩ごはんにもたくさん使っています。

今日は、茄子もオクラも冷凍です。

基本、冷凍野菜はナマよりも味が落ちますが、茄子とオクラは比較的ましです。

今日は温泉卵にして、とろっとオクラにかけたかったのだけど、気がついたら固ゆでになってましたΣ(・□・;)

ご飯類はなし。

それでも、ごぼうも茄子も糖質高め。

先日、法事の時に妹たちが持ってきてくれたブドウも、超糖質が高いです。

冬の間、じわじわと太りました ( ;∀;)

4月になれば、また森川農園の手伝いで忙しくなるから、痩せると思うけど・・・・・

なぜか昨日あたりから、パソコンが重くて、サクサクと動いてくれません。

人間界もパソコン界も、もしかしてウイルスか?

 

ランキング参加中。クリックしてくださるとうれしいです💓
にほんブログ村
ITSUKO: 高齢の母のため秋田県大仙市の実家に移住。元ニットデザイナー。NHKのすてきにハンドメイドに出たり、手芸本に作品を提供していました。実家の森川農園の手伝いもしています。森川農園ではアスパラガス・ダリア・野菜・米をなどを栽培しています。2018年乳がん発症闘病中。両足人工股関節。 カザフスタンの歌手 ディマシュ クダイベルゲン dimash のファンです。 農家めし雪国の自然農のブログも書いています。 コロナウイルスをきっかけに世界情勢に目覚めました。日本大好き。美しい日本を守りたい。参政党を応援しています。 くわしいプロフィールはこちらです。 トップはこちら