ニューヨークの旅
観光の最終日午後はチェルシーへ。
ウエストサイドマーケットと言うスーパーに入りました。日が短くて、すぐに暗くなってしまったのだけど、ステキな感じのスーパーです。
通路は狭いけど、圧倒的な品揃えです。日本とは陳列の仕方がぜんぜん違います。、天井近くまで縦に陳列してあります。どこのスーパーもそうだけど、チーズ類、ソーセージやハム類の品揃えは凄いです。当然ですがお魚コーナーはありません (笑)
ここはリーフ類。
玉ねぎとじゃがいもだけで壁が埋まってる！！
ベリー類はすごかった。ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリー、マルベリー、ブラックベリーなどなど、品ぞろえと量の多さにびっくり！！
こちらは果物。おいも、かぼちゃなど。
白菜にチンゲン菜にラディシュに葉物。なぜ、ニューヨークで見るとおしゃれに見えるのか？ その奥はジュース類。
店内は、壁は商品で埋めている。天井や壁などの内装には一切お金をかけていないですね。床はきれいな木です。日本だと逆ですよね。天井や壁に内装費をかけて、床はコンクリートだったりフロアーマットだったり。
考えてみると壁や天井は売り上げに直結しないから、お金をかける必要はないのよね。こんなところもニューヨーカーは合理的なんだな。
驚きのナッツ類！！
子の棚は豆類、穀類。
まだまだ商品はたくさんあった！！ チーズやソーセージ、シリアルなど、日本の数倍の品揃えです。
肉は意外にも鶏肉の面積が一番、次に牛肉で豚肉は少なかった。健康を気にする人が多いからでしょうか？ ヘルシーなんですね。本当に肥満の人が減っていました。
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