森川農園 2019年度アスパラの通販開始です!

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今日も、実家の森川農園のアスパラについてです(笑)

森川農園オカンの逸子として、アスパラガスについて熱く語ります!!

お待たせしていたネットショップ、やっとオープンいたしました。

画像は1キロ入りの箱です。

2019年度アスパラの通販開始

毎年、アスパラを注文してくださるみなさまから、今か、今かと催促を受けておりました通販サイト、やっとオープンいたしました。

今年は農場主のケンが、諸事情により猛烈に忙しくて、朝5時から夜中まで働きずめで、なかなかサイトをいじっている時間がありませんでした。昨日、雨が降って午後から少し時間ができたので、やっとオープンできました。

おかげ様で、オープンしたことを告知していないのに、常連様から注文が入っていました Σ(・□・;) 本当に、本当にありがとうございます。

アスパラガスの品質

今年も、冬の間たっぷりと栄養を蓄えた、太くて甘いアスパラガスがとれております。

昨日は気温が高かったうえに、午後から雨が降ったので、量も質も最上級のアスパラがたくさんとれました 💓

太くてまっすぐなものを選んで箱に詰めています。太いものはマッキーよりも太いです。穂先も、筆のようにそろったものを選んで入れております。

夏のアスパラガスは瑞々しくてシャキシャキしていておいしいのですが、春のアスパラガスは濃い甘さが特徴です。ぜひ、この味を味わっていただきたいと思います。

箱につめるものは、特AとA品のうちでも太いものを選んでいます。普通のスーパーマーケットの店頭にはほとんど並ばない上質なものです。このようなアスパラガスはJAに納品することもありますが、ほとんどはレストランとか、ホテルとか、料亭などに行くようです。

わが森川農園でも、スーパーなどにはB品を納品しています。細くて曲がっていたりするかわり、お値段はお財布に優しい値段です。(今日から秋田県大仙市のグランマート様に納品しています)ですから、毎日たくさんカジュアルに食べるぶんにはB品でも十分においしいのです。

でも、たまには上質な特Aのアスパラガスを食べてみてください。

お買い上げくださった方からは、みなさん「こんなおいしいアスパラガスは食べたことがない!」と言っていただけます。

そう言っていただくと、うれしくて、どんなに疲れていてもがんばっちゃいます(笑)

アスパラガスは鮮度が命

日の出とともに収穫を始めて、その日のうちに発送いたします。先ほどヤマト運輸のお兄さんに引き渡しました。品質が落ちないようにクール宅急便でお届けしております。

そして鮮度が落ちないうちにお早めに食べてくださいね。一日のびると、硬くなり甘さも落ちます。アスパラは鮮度が命です!

この貴重な朝どりアスパラ、春の部は5月下旬までです。6月は、夏アスパラに備えてアスパラの幹を育てるので、通販は一時お休みいたします。そして7月上旬から8月末まで夏アスパラを販売します。

アスパラガスは、自然の恵みです。ですから、その日の気温や風などの天候に左右されます。

大変申し訳ございませんが、ご希望の日を指定していただくことはできません。ご希望の時間のみ対応させていただきます。

ご注文の順番どおり、順次お送りいたします。

どうぞ、今年も森川農園のアスパラガスをどうぞよろしくお願いいたします!!

森川農園ネットショップ アスパラガスはこちらからどうぞ

秋田弁で森川農園を解説してるブログもあります(笑)

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ABOUTこの記事をかいた人

高齢の母のため秋田県大仙市の実家に移住。元ニットデザイナー。NHKの素敵にハンドメイドに出たり、手芸本に作品を提供していました。現在はネットショップを運営中。実家の森川農園の手伝いもしています。森川農園ではアスパラガス・ダリア・野菜・米を栽培しています。2018年乳がん発症闘病中。カザフスタンの歌手 ディマシュ クダイベルゲン dimash  のファンです。 くわしいプロフィールはこちらです。