昨日2026年7月27日、宮城県のハザカプラントに視察に行きました。
ハザカプラントはバクテリア（微生物）の力を借り、廃棄物を完熟堆肥に変え、それを大地に返し、大地に生命を与えることに取り組んでいました。あらゆる有機廃棄物を資源として活用していました。
日本で昔から庶民が行ってきた堆肥作りをヒントに、社長が40年も前から取り組んできたそうです。そして土着微生物を最大限に繁殖させ、25日間で高速処理する方法を確立したそうです。自然の力だけで、完璧な堆肥になることに驚きました。
社長の葉坂勝氏が、熱い思いを長時間にわたって語ってくださいました。この堆肥を使って、大地を再生させ、栄養があり安全な食べ物を子どもたちに食べさせてあげたい！ 循環型の暮しを復活させ、モデルとなる農業を秋田でもやりたいと思いました。
ハザカプラントのみなさま、本当にありがとうございました。