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    Categories: 料理

糖質制限食 すっかり冬野菜に様変わり

本日の秋田県は、例年より最低気温、最高気温とも3度くらい高くて、日中はぽかぽか陽気でした。

でも朝晩はずいぶん寒くなりました。もうストーブを使っています Σ(・□・;)

夏野菜もすっかり姿を消しました。先日、この画像にある万願寺唐辛子もすべて食べつくしてしまいました!

かわって、大根、白菜、いも類、かぶなどが登場!

どれも糖質が高いぞ!!

この日のメニューは、いかステーキ、大根と豚肉の煮物、ポテトサラダ、万願寺唐辛子の唐辛子炒め。
ポテトサラダに入っているきゅうりと、いかステーキに添えてあるトマトは、さすがに婆ちゃん畑からなくなり、お店から買って来ました。

ごはん類は食べていないけど、こんなにポテトサラダを食べたら糖質が超たかそうです😢

秋になれば「天高く馬肥える秋」て言うけど、糖質の量を考えると当然という気がします。

その分は動かなくちゃね。今日もヨガへ行ってきましたよ。体を動かすことはこの年齢になったら最優先しなくちゃいけない事だからネ!!

 

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ITSUKO: 高齢の母のため秋田県大仙市の実家に移住。元ニットデザイナー。NHKのすてきにハンドメイドに出たり、手芸本に作品を提供していました。実家の森川農園の手伝いもしています。森川農園ではアスパラガス・ダリア・野菜・米をなどを栽培しています。2018年乳がん発症闘病中。両足人工股関節。 カザフスタンの歌手 ディマシュ クダイベルゲン dimash のファンです。 農家めし雪国の自然農のブログも書いています。 コロナウイルスをきっかけに世界情勢に目覚めました。日本大好き。美しい日本を守りたい。参政党を応援しています。 くわしいプロフィールはこちらです。 トップはこちら