糖質制限 本日は血糖値の上下が少なかった フリースタイルリブレ

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まじめに血糖値について取り組み始めて3日? 4日?

ここを忘れている段階で、あまり真剣ではないという事がバレバレ(笑)

いえ、けっこうマジです。なにしろ、がんの再発を防ぎたいのですから!

Free-Photos / Pixabay

おやつは、ナッツ類か、チーズ。飲み物はブラックコーヒーか紅茶かお茶。もちろん砂糖もミルクもいれません。

本日(2019年4月8日)の血糖値のグラフ


昨日より、血糖値の上下(血糖値スパイク)は起きていません。

昨日よりなだらかになった点は良かった。

でも目標値の100を切っているのはやはり寝ているときだけです。

空腹時血糖値ってどうやれば下がるんだろう?

朝ごはん

写真を撮るのを忘れました(涙)

なっとうは食べたので、おしゃれな納豆の無料画像を貼りつけておきます(笑)

whui1818 / Pixabay

実際に食べたものは、
ウインナ スクランブルエッグ なっとう さやえんどうと油あげとネギの味噌汁 梅干し1個

ごはんはなしで、味噌汁にはMCTオイルを昨日より多くドバッと入れました。MCTオイルは毎食味噌汁とか何かに入れてます。

この他、えごま油を大匙2杯。漬物も食べませんでした。

その結果の血糖値は

朝ご飯前    92
食後30分    102
食後1時間    108

昨日よりちょっと低いぞ、よしよし!

昼ごはん


昨日の鍋の残りタイともやしとネギと春菊の塩なべ  マグロとブロッコリー さやえんどうと油あげとネギの味噌汁

ごはんはなし。つけものも食べませんでした。

その結果の血糖値は

昼ご飯前    113
食後30分    112
食後1時間    117

おお! 上下なし。

でもはじめが高いだけか(笑)

これは、おやつに豆乳オレをのんだからか?

晩ごはん

回鍋肉 ひじきの煮物 ブロッコリーと菊とかにかまの盛り合わせ ホタテグラタン オレンジ

グラタンのホワイトソースには小麦ではなくて大豆粉を使いました。

小麦粉のホワイトソースよりちょっと味はまずいですが、これはこれで良しということにしておきます。

ごはんはなし。つけものも食べませんでした。

その結果の血糖値は

晩ご飯前    128
食後30分    134
食後1時間    116

どうして夕飯前にこんなに血糖値が高いんだろうか???

昨日の晩ごはん後は、147まで上がりました。多少下がったので、今日のところは許してやろう(笑)

夜食

やっぱり今夜も食べちゃった ( ;∀;) この後プロティンを20gとりました。

この夜食をやめたら、多少は血糖値がさがるかな?

肥満は栄養失調???

水野雅登先生のブログやツイッターでは、肥満は栄養失調 と繰り返し書かれています。

タンパク質不足があれば、代謝もうまく回らない。
代謝の中心、エネルギーを作る中心の
「ミトコンドリア」
もタンパク質がなければ働けない。
代謝の活発さ自体が低下する。
脂肪が燃えない。燃やせない。
結果、痩せない。

そう、肥満の人にはこう言うべき。
食べろ!
食べるんだ!
タンパク質をっっ!!

ご理解いただけたかと思う。
肥満は栄養失調。
タンパク質が足りない。
何なら鉄も足りない。

思い当たります。

この糖質制限を知る前の私は、脂肪や肉は体に悪いものと思い込んでいました。野菜中心でごはんや糖分をとり、おまけにワインとかビールとか毎日欠かさず飲んでました。しかもストレスで眠れなくて酒を飲む! という最悪の状態でした。

今から思うと本当に怖い Σ(・□・;)

蛋白質は絶対に足りていませんよね、これじゃ。

なるべく今後は肉や、魚や、卵などを取ります。

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ABOUTこの記事をかいた人

高齢の母のため秋田県大仙市の実家に移住。元ニットデザイナー。NHKの素敵にハンドメイドに出たり、手芸本に作品を提供していました。現在はネットショップを運営中。実家の森川農園の手伝いもしています。森川農園ではアスパラガス・ダリア・野菜・米を栽培しています。2018年乳がん発症闘病中。カザフスタンの歌手 ディマシュ クダイベルゲン dimash  のファンです。 くわしいプロフィールはこちらです。