初めて植えてみたセロリ、浅漬けがおいしい!

今年初めて植えてみたセロリ。

育て方がわからなくてほったらかしだったけど、大きくなってくれた。外側は固いけど、中のほうは柔らかくておいしい。

サラダに、スープにいろいろやってみたけど、これが意外といける。浅漬け!!

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ABOUTこの記事をかいた人

高齢の母のため秋田県大仙市の実家に移住。元ニットデザイナー。NHKの素敵にハンドメイドに出させていただいたり、手芸本に作品を提供していました。現在はネットショップを運営中。実家の森川農園の手伝いもしています。森川農園ではアスパラガス・ダリア・野菜・米を栽培しています。現在の夢は森川農園を日本一のアスパラガス農家にすること。2018年乳がん発症。闘病中。くわしいプロフィールはこちらです。